Resep Bala Bala (Bakwan) Gorengan Khas Sunda

resep camilan sehat ini dapat langsung dipraktekan, apalagi dgn adanya info resep dari kami ini :) Selanjutnya tinggal perhatikan langkah demi langkah dari cara membuat bala bala atau bakwan yg sehat khas sunda (komposisinya dapat disesuaikan dgn kebutuhan).

Resep Bala Bala
Bala bala yg biasa dijual oleh penjual gorengan keliling biasanya lebih dominan menggunakan daun kol, namun disini kita buat semua bahan resep nya merata.. mulai dari tauge, wortel bahkan agar lebih enak kami tambahkan pula udang cincang. Wah pasti enak sekali karena dgn komposisi resep demikian tentunya bakal diserbu seluruh anggota keluarga. Hmm.. jangan lupa sediakan pula cabe rawit, karena tanpa cabe rawit tak kan enak :) Yuk kita lihat bersama resep dan cara membuat bala bala sehat alias bakwan khas bandung tapi sekedar mengingatkan kalau sebelumnya jg ada resep rempeyek kacang tanah.

Bahan2 serta bumbu resep :

• 400 gram tepung terigu, pilih yg berprotein sedang
• 100 gram tepung beras
• 40 gram tepung sagu
• 400 ml air
• 300 gram daun kol, diiris halus
• 250 gram wortel, diiris halus
• 200 gram taoge, bersihkan ujungnya
• 100 gram udang, kupas lalu cincang kasar
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 2 tangkai seledri, iris halus
• 2 butir telur, kocok lepas
• Secukupnya minyak untuk menggoreng

Bumbu lainnya yg dihaluskan:

• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica
• 4 sendok teh ketumbar
• 1 ruas jari kunyit
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh kaldu ayam bubuk

Cara membuat bala bala

• Siapkan semua bahan dan wadah untuk mencampur
• Masukkan tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, bumbu halus, air dan telur kemudian diaduk sampai rata.
• Masukkan udang, kol, wortel, taoge, daun bawang serta seledri. Aduk kembali sampai benar-benar merata.
• Panaskan minyak, celupkan sejenak sendok untuk mencetak kemudian tuang adonan ke sendok tersebut lalu goreng hingga berwarna kekuningan atau sampai matang

Kalau sepintas dari resep bala bala diatas mirip dgn bakwan tempura :) ayo.. kini giliran ibu-ibu atau remaja putri mempraktekan resep diatas.. semoga sukses.

other source: http://www.infooresep.com | http://tumblr.com "Kirimkan artikel kamu melalui email, artikel bebas sopan. Back Link Welcome."

Posted by Geby Nyan on Tuesday, January 2, 2018 - Rating: 4.5

Title : Resep Bala Bala (Bakwan) Gorengan Khas Sunda
Description : resep camilan sehat ini dapat langsung dipraktekan, apalagi dgn adanya info resep dari kami ini :) Selanjutnya tinggal perhatikan langkah d...