Resep Bubur Ayam Jakarta Spesial

Resep Bubur Ayam Jakarta Spesial yg enak. masakan yg biasa disantap saat sarapan, sangat enak. cara membuatnya harus kami buka sejelasnya karena kan menjadi kesukaan anda nantinya.

Bubur ayam dari jakarta ini sangat disukai oleh warga ibukota, biasanya dimakan untuk sarapan pagi dgn porsi yg cukup besar. yg membuat masakan ini sedap yaitu kuah kaldu yg dibuat sedemikain rupa dgn bumbu serta rempah yg sangat terasa dan khas sekali. bagaimana cara membuat bubur ayam jakarta ini sangatlah mdah dan sederhana sehingga semua orang bisa bikin sendiri dirumah untuk keluarga.

Resep Bubur Ayam dari Jakarta Bahan bubur

• 200 gram beras
• 2.000 ml air kaldu ayam dari tulang ayam
• 1 sendok teh garam
• 1 lembar daun salam

caranya : * Bubur: rebus beras, kaldu ayam, garam, dan daun salam sambil diaduk sampai matang dan kental. Sisihkan.

Bahan kuah

• 2 buah (320 gram) paha ayam, memarkan tulangnya
• 2 cm jahe, memarkan
• 1/2 sendok makan garam
• 1 blok kaldu ayam
• 1.000 ml air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu halus

• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 butir kemiri, sangrai
• 1 cm kunyit bakar
• 1/2 sendok teh ketumbar

Bahan pelengkap

• 2 sendok makan kecap manis
• 75 gram kedelai goreng
• 1 buah cakwe, dipotong-potong
• 1 tangkai seledri, iris halus
• 2 sendok makan bawang goreng
• 50 gram kerupuk kanji

Cara membuat kuah bubur ayam jakarta :

1. # panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan jahe sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
2. # Tambahkan air, garam, dan kaldu ayam blok. Masak di atas api kecil sampai mendidih dan berkaldu.
3. # Angkat ayam. Goreng ayam sampai matang. Suwir-suwir ayam.

cara penyajian :

1. # Ambil mangkok saji, beri bubur diatasnya,
2. # Beri kuah, suwiran ayam jg pelengkap.

Boleh jg lihat resep ayam goreng surabaya yg enak

Memang bahan yg harus di siapkan cukup banyak, sehingga memang sedikit orang yg berniat untuk olah sendiri. namun gak ada salahnya kalau sedang ada acara keluarga memasaknya. demikian beritain sudah selesai dgn Resep Bubur Ayam Jakarta Spesial.

other source: http://www.beritain.com | http://tumblr.com "Kirimkan artikel kamu melalui email, artikel bebas sopan. Back Link Welcome."

Posted by Geby Nyan on Tuesday, January 16, 2018 - Rating: 4.5

Title : Resep Bubur Ayam Jakarta Spesial
Description : Resep Bubur Ayam Jakarta Spesial yg enak. masakan yg biasa disantap saat sarapan, sangat enak. cara membuatnya harus kami buka sejelasnya k...